魏生泉同志，生于1966年3月，1991年6月加入中国共产党。现任教育部机关食堂经理。
    魏生泉同志自参加工作以来，不但刻苦钻研烹饪技术，而且从各方面严格要求自己，政治上时刻与党中央保持一致，努力实践“三个代表”重要思想，在平时的一言一行中，注意发挥党员的模范带头作用。
    2003年11月，饮食中心接到承办教育部机关食堂的任务，这既是交大饮食的荣誉，也是挑战。经研究，决定由魏生泉同志担任承办工作组常驻北京处负责人兼餐厅经理。说实话，作为教育部机关食堂的负责人，这个担子确实不轻，因为作为在教育部展示交大饮食的一个窗口，只能成功，不能搞砸，魏生泉同志接到任务后，凭借多年来积累的管理实践经验，严谨的作风，过硬的烹饪技术，勇挑重担、精心策划，很快就拿出了承办教育部机关餐厅的管理工作计划书。按照计划书，在学校及中心各级领导的重视下，经过严格认真的选拔和培训，一支整体素质较高，烹饪技术力量较强，服务意识较好的精兵强将队伍组成了。05年6月，为了积极贯彻落实上级领导关于在日常工作生活中“节约能源、降低能耗”的指示精神。机关餐厅在魏生泉同志的领导下，结合食堂实际，制定了《教育部机关餐厅节能措施》管理制度，并成立了一个专门监督检查小组，对落实情况做定期不定时检查。在节能降耗方面做出了突出成绩，得到了教育部服务局领导的肯定。
    2005年12月，随着新年的逐步临近，由于长期在北京工作，部分员工思念家乡的心情也越来越强烈，管理难度增大了，魏生泉同志及时召开员工大会，统一思想，明确目标、端正态度、提高认识，同时注意与员工交心谈心。组织了丰富多彩的业余生活，增强了员工的凝聚力，稳定了人心。
    食品安全是饮食服务工作的重中之重，魏生泉同志从进货源头抓起，加强员工教育培训，确保机关干部职工的食品卫生安全。同时强化消防安全意识，积极参加服务局举办的消防知识培训，由于思想重视、措施得力，自承办机关食堂以来，没有发生一起重大安全事故，得到机关领导的一致好评。
    由于魏生泉同志在教育部机关食堂管理工作出色，2005年10月魏生泉同志荣获中国烹饪协会颁发的中华金厨奖最佳厨房管理奖，被陕西省烹饪餐饮行业协会评为“陕西烹饪大师”称号。