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经金研究生“佳节我帮厨”联谊活动举行
来源:交大新闻网 日期:2006-12-27 17:09 点击:
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    1222,经金学院研究生会成员与十五食堂举行了一场“佳节我帮厨”联谊活动这次活动是为了考察在市场粮、油等生活消费品价格一路看涨,餐馆、小吃店、早餐摊饭菜价格随之上扬的背景下,学校的饮食工作如何开展、是否按市场法则进行调价等问题。

   

    据学生第十五食堂的李均海和万峰两位经理说,随着近期物价的走高,后勤饮食中心面临着很大的经营困难和价格上调的压力。为了校园和谐安定、保障教学科研工作的顺利进行,后勤饮食中心注重内部挖潜,降低成本,即使在经营亏损的情况下,食堂饭菜价格也没有涨一分钱。同时,后勤人员坚持致力于提高烹调质量,增加花色品种,讲究营养配餐,搞好清洁卫生,努力做到让师生满意。万经理说:“食堂不牟利,只为同学们能够吃上饭、吃好饭,师傅们再辛苦也不希望因为伙食问题让同学们心情一整天不快乐。”朴实的言语道出后勤人员工作的重要性和其真诚可爱的一面。
    本次“佳节我帮厨”活动在经金学院研会成员的细心准备和饮食中心的大力支持下圆满完成了,在帮厨实践中,通过与后勤工作交流,同学们熟悉了食堂工作环境和操作流程,切身体验了食堂工作人员的艰辛,了解了食堂在物价上涨情况下保证提供优质优价饭菜的不易,进一步增进学生与食堂的互动,增强了食堂工作的透明度,加大了师生对后勤饮食工作的了解、理解和支持,这对于维护高校稳定,创造校园和谐氛围具有积极意义。同时,研会成员也借此机会为研究经济波动与个人生活之间关系积累了第一手资料,将经济理论与现实相结合,为今后的工作学习提供帮助。

 



文章作者:毛朗格
摄影记者:郑东
责任编辑:骆世平

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